|
Lära sig
grundläggande principer i "mat & vin". Inte bara
vad som passar till vad - utan varför! Du lär dig att själv
förstå och välja rätt vin till maten. Detta går att utveckla
från en enklare mat och vin provning till en mer exklusiv
avsmakningsmeny med olika vinstilar till. Det går även att utgå
från t.ex. ett spanskt tema där mat och vin följer landets
traditioner.
Vinprovning först med de viners som senare skall provas med
maten. Vi ser hur vinerna förändrar sig tillsammans med kryddor,
sötma, syrlighet, beska, sälta och hetta i mat.
Dessert och dessertvinsprovning.
Allt detta görs även mer
än gärna på engelska
|