| to 16 |
sillassiett, serveras med prästost |
helstekt oxfilé med café de parissås, rosmarinpotatis |
timrå
|
| lör 18 |
brunch |
|
leksand |
| tor 30 |
laxmousse på salladsbädd, dillcrème |
helstekt fläskytterfilé med chilibearnaise, purjolökspotatis |
luleå |
| tis 11 |
cajunbakad kycklingfilé med chilidragoncrème, serveras med friterat tortillabröd |
helstekt oxfilé med paprika- och grönpepparsås, potatisklyftor |
modo |
| tor 13
feb |
sikaforscanapé smaksatt med pepparrot och gräslök, toppas med löjrom |
helstekt entrecoté med rödvinssky och rödlökssmör, serveras med potatisgratäng och färsk broccoli |
djurgården |
| tis 18 feb |
rökt hälleflundra på salladsbädd, wasabidressing |
helstekt fläskfilé med bearnaisesås, pommes strips |
södertälje |
| tis 25
feb |
gubbröra på pumpernickel, serveras med färsk gräslök |
helstekt contrafilé med choronsås, ugnsbakad potatis
|
hv 71 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|